【电饭煲腊肠饭的做法】电饭煲腊肠饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或想要快速做出一顿可口饭菜的人。只需要将腊肠、米饭和一些基本调料放入电饭煲中，按下开关即可完成。下面是对这道菜的详细做法总结。
一、做法总结
1. 准备食材：选用新鲜腊肠、大米、适量清水、盐、食用油等。
2. 处理食材：将腊肠切片或切丁，大米淘洗干净。
3. 混合食材：将腊肠与大米一同放入电饭煲中，加入适量水和调味料。
4. 烹饪过程：选择“煮饭”模式，等待电饭煲自动完成。
5. 出锅享用：饭熟后焖几分钟再开盖，口感更佳。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（根据人数） |
| 大米 | 1.5 杯（约200g） |
| 腊肠 | 1 根（约150g） |
| 清水 | 1.5 杯 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 1 汤匙 |
| 可选调料 | 胡椒粉、葱花等 |
三、操作步骤简述
1. 将大米洗净后放入电饭煲内胆中。
2. 腊肠切成薄片或小块，加入电饭煲中。
3. 加入适量清水，根据口味加入盐和食用油。
4. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待完成。
5. 熄火后焖5-10分钟，再打开盖子搅拌均匀即可食用。
四、小贴士
- 腊肠本身有咸味，加盐时要适量。
- 若喜欢口感更软糯，可适当增加水量。
- 可搭配青豆、胡萝卜等蔬菜提升营养和色彩。
通过以上步骤，你可以在短时间内轻松做出香喷喷的电饭煲腊肠饭，既省时又美味，非常适合家庭日常饮食。
