【低筋面粉在超市叫什么名字】在日常烘焙或烹饪过程中，很多人会遇到“低筋面粉”这个术语，但并不清楚它在超市中具体叫什么名字。其实，不同品牌和地区的超市对低筋面粉的命名方式略有差异，但通常会有类似的名称供消费者识别。
以下是对常见超市中低筋面粉名称的总结，并以表格形式呈现，帮助大家更直观地了解。
一、
低筋面粉是一种蛋白质含量较低、质地细腻的面粉，常用于制作蛋糕、饼干、酥皮等需要松软口感的食品。在超市中，低筋面粉可能不会直接标为“低筋面粉”，而是根据其用途或特性被赋予不同的名称。常见的名称包括“蛋糕粉”、“酥皮粉”、“饼干粉”等。此外，部分品牌也会使用“低筋小麦粉”作为正式名称。了解这些名称有助于消费者在购买时更准确地选择所需产品。
二、超市常见低筋面粉名称对照表
| 超市/品牌 | 常见名称 | 备注说明 |
| 京东超市 | 蛋糕粉 | 专用于制作蛋糕，适合甜点 |
| 沃尔玛 | 饼干粉 | 适用于饼干、酥皮等烘焙食品 |
| 宜家 | 酥皮粉 | 适合做酥皮、派类食品 |
| 美宜佳 | 低筋小麦粉 | 正式名称，通用性强 |
| 本地杂货店 | 低筋面粉 | 直接标注，适合家庭使用 |
| 乐购 | 面粉（低筋） | 标签上可能注明“低筋”字样 |
| 7-11 | 无明确分类 | 可询问店员推荐 |
三、选购小贴士
1. 看标签：如果找不到“低筋面粉”字样，可查看包装上的“蛋白质含量”，一般低于9.5%的面粉即为低筋。
2. 用途参考：根据你要制作的食品类型来选择对应的面粉名称，如蛋糕、饼干、酥皮等。
3. 品牌差异：不同品牌的命名习惯不同，建议多尝试几种，找到适合自己口味的产品。
通过以上信息，相信你已经对“低筋面粉在超市叫什么名字”有了清晰的认识。下次购物时，不妨留意一下这些名称，让烘焙更加得心应手。
