【道口烧鸡是哪里的特产】道口烧鸡是中国传统名吃之一，以其独特的制作工艺和美味口感深受人们喜爱。它不仅是一道美食，更是一种地方文化的象征。那么，道口烧鸡究竟产自哪里呢？下面将通过总结与表格的形式，为大家详细解答。
一、
道口烧鸡起源于河南省滑县，是当地非常有名的特色食品。它以选用优质肉鸡为原料，经过多道工序精心烹制而成，具有色泽金黄、肉质酥烂、香味浓郁等特点。由于其独特的风味和悠久的历史，道口烧鸡已成为河南乃至全国知名的美食品牌。
在历史上，道口烧鸡曾多次获得各类美食奖项，并被列为非物质文化遗产项目。如今，它不仅在本地广受欢迎，也逐渐走向全国，成为许多人心目中的美味佳肴。
二、道口烧鸡产地信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 道口烧鸡 |
| 产地 | 河南省滑县（现属安阳市） |
| 类型 | 传统熟食、地方特色食品 |
| 原料 | 优质肉鸡、香料、酱油、糖等 |
| 特点 | 肉质酥烂、香气浓郁、色泽金黄 |
| 制作工艺 | 烫毛、去内脏、腌制、煮制、晾干 |
| 历史背景 | 起源于清末民初，有百年历史 |
| 文化意义 | 河南传统饮食文化代表，被列入非遗项目 |
| 当前发展 | 产业化生产，远销全国各地，拥有多个品牌 |
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