【单枞茶凤凰单从茶】在众多茶叶种类中，单枞茶以其独特的香气和风味备受茶友喜爱。而“凤凰单丛茶”则是单枞茶中的佼佼者，源自中国广东省潮州市的凤凰山地区。下面将对“单枞茶凤凰单从茶”进行简要总结，并通过表格形式展示其主要特点。
一、
单枞茶是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，因其茶叶单株采摘、单独制作而得名。凤凰单丛茶是单枞茶的代表品种之一，产自广东潮州凤凰山区，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
凤凰单丛茶根据不同的香气类型分为多个品种，如蜜兰香、鸭屎香、雪片、老君眉等，每种都有其独特的风味和口感。其制作工艺复杂，讲究手工揉捻、烘焙等步骤，保留了茶叶的天然香气和韵味。
这种茶不仅适合日常饮用，也常作为礼品或收藏品。其茶汤色泽金黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，深受国内外茶友的喜爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 单枞茶（乌龙茶） |
| 主产地 | 广东省潮州市凤凰山区 |
| 香气类型 | 多种，如蜜兰香、鸭屎香、雪片、老君眉等 |
| 制作工艺 | 手工采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 茶汤颜色 | 金黄明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘，层次丰富 |
| 适宜人群 | 喜欢清香型或浓香型茶饮的人群 |
| 品鉴建议 | 建议使用紫砂壶冲泡，水温控制在90-100℃之间 |
| 文化背景 | 源于潮州凤凰山，历史悠久，有“茶王”之称 |
三、结语
“单枞茶凤凰单从茶”不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。它承载着岭南地区的茶文化传统，同时也体现了中国传统制茶工艺的精湛技艺。无论是品茗还是收藏，凤凰单丛茶都是不可多得的好茶。
