【常州美食有哪些】常州，这座位于江苏省南部的历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还以独特的美食风味吸引着众多食客。常州菜属于苏菜系中的一个分支，讲究鲜香适口、原汁原味，口味偏甜，同时又不失地方特色。下面将为大家总结一些常州的代表性美食，并以表格形式呈现。

常州美食推荐

1. 大麻糕

大麻糕是常州的传统点心，外皮酥脆，内里松软，口感层次丰富，是当地早餐或下午茶的常见选择。

2. 银丝面

银丝面以其细如发丝、柔韧耐嚼而著称，通常搭配清淡的汤底和丰富的配料，是常州人日常饮食中不可或缺的一部分。

3. 加蟹小笼包

常州的小笼包以皮薄馅多、汤汁浓郁为特点，其中加蟹小笼包更是别具一格，加入蟹肉提升了整体的鲜美度。

4. 溧阳白芹

溧阳白芹是常州溧阳地区的特产，质地脆嫩，味道清香，常用于炒菜或凉拌，是当地的绿色健康食材。

5. 常州肉骨头

常州肉骨头是一道经典的家常菜，选用猪肋排经过炖煮，肉质软烂入味，是下饭的好搭档。

6. 常州鸡子饼

鸡子饼是一种传统的煎饼类小吃，外皮金黄酥脆，内里柔软，可搭配各种酱料食用，风味独特。

7. 常州豆腐干

豆腐干是常州的传统豆制品，口感紧实，香味浓郁，可以单独食用，也可以作为配菜。

8. 常州酱鸭

酱鸭是常州传统卤味之一，肉质细腻，咸香适口，是佐酒或佐餐的好选择。

9. 常州糖芋苗

糖芋苗是常州的传统甜品，用芋头与红糖熬制而成，甜而不腻，是当地人喜爱的夏日小吃。

10. 常州萝卜干

萝卜干是常州的传统腌制食品，口感爽脆，味道咸香，常用于佐粥或配菜。

常州美食一览表

常州的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号餐馆，都能让人感受到这座城市的烟火气与温情。如果你有机会来到常州，不妨亲自去品尝这些地道的美味，感受它的独特魅力。