【苯甲酸乙酯化学式】苯甲酸乙酯是一种常见的有机化合物，广泛应用于香料、溶剂以及医药领域。它属于酯类化合物，由苯甲酸与乙醇通过酯化反应生成。了解其化学式对于学习有机化学、进行相关实验或应用具有重要意义。
一、总结
苯甲酸乙酯的化学式为 C₉H₁₀O₂，结构式为 C₆H₅COOCH₂CH₃。该化合物由苯环、羧酸基团和乙氧基组成，具有良好的挥发性和芳香气味，常用于调配香水、食品香精等。
在实际应用中，苯甲酸乙酯不仅作为香料使用，还可作为有机合成中的中间体。由于其分子结构稳定，且在一定条件下可发生水解、还原等反应，因此在化工生产中也具有一定价值。
二、苯甲酸乙酯相关信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 苯甲酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl benzoate |
| 化学式 | C₉H₁₀O₂ |
| 结构式 | C₆H₅COOCH₂CH₃ |
| 分子量 | 150.17 g/mol |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 气味 | 芳香、类似水果或花香 |
| 溶解性 | 可溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂 |
| 熔点 | -18°C（约） |
| 沸点 | 213-216°C（约） |
| 应用领域 | 香料、食品添加剂、有机合成、药物制剂 |
三、小结
苯甲酸乙酯作为一种重要的有机酯类化合物，因其独特的物理性质和化学稳定性，在多个行业中都有广泛应用。掌握其化学式及基本性质有助于更好地理解其在实际应用中的作用。无论是化学学习者还是相关行业的从业者，了解苯甲酸乙酯的基本信息都是非常有必要的。
