【flatwhite和拿铁区别是什么】Flat White 和拿铁(Cappuccino)都是常见的意式咖啡饮品,但它们在风味、奶泡比例和口感上有着明显的差异。对于咖啡爱好者来说,了解这两者的区别有助于选择更符合自己口味的咖啡。
Flat White 是一种源自澳大利亚和新西兰的咖啡饮品,其特点是使用双份浓缩咖啡(Double Shot)作为基底,搭配少量的微泡牛奶(Microfoam),整体口感更加浓郁、顺滑,奶泡较薄,更能突出咖啡本身的风味。而拿铁(通常指 Cappuccino)则以浓缩咖啡为基础,加入较多的蒸汽牛奶和丰富的奶泡,口感更为绵密、柔和,奶香更浓。两者在奶泡厚度、牛奶与咖啡的比例以及整体风味上都有明显不同。
对比表格:
项目 | Flat White | 拿铁(Cappuccino) |
基础咖啡 | 双份浓缩咖啡(Double Shot) | 单份或双份浓缩咖啡 |
牛奶类型 | 微泡牛奶(Microfoam) | 蒸汽牛奶 |
奶泡厚度 | 较薄 | 较厚 |
奶油比例 | 约1/3的牛奶 + 2/3的微泡奶 | 约1/3牛奶 + 1/3奶泡 + 1/3牛奶 |
风味特点 | 咖啡味更突出,口感浓郁 | 奶香浓郁,口感柔和 |
容量 | 通常为150-200ml | 通常为150-200ml |
出现地区 | 澳大利亚、新西兰 | 意大利 |
适合人群 | 喜欢咖啡原味的人 | 喜欢奶香和绵密口感的人 |
通过以上对比可以看出,Flat White 更加注重咖啡本身的风味,而拿铁则更强调牛奶与咖啡的平衡。如果你喜欢浓郁的咖啡感,可以选择 Flat White;如果偏爱奶香和细腻口感,拿铁会是更好的选择。