凤凰单丛茶,作为中国乌龙茶中的佼佼者,以其独特的香气和丰富的口感闻名于世。每一种单丛茶都有其独特的韵味,下面我们就来盘点一下常见的凤凰单丛茶品种。
1. 凤凰水仙
凤凰水仙是凤凰单丛茶中最为经典的品种之一,以其醇厚的滋味和持久的香气著称。茶叶外形条索粗壮,色泽乌润,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁持久。
2. 鸡笼香
鸡笼香因其独特的鸡笼形状而得名,这种茶在制作过程中经过多次烘焙,形成了特有的焦糖香味,入口甘甜,回味悠长。
3. 蜜兰香
蜜兰香是凤凰单丛茶中的珍品,其香气犹如蜂蜜与兰花的混合,清新优雅。茶汤金黄透亮,滋味鲜爽,带有淡淡的花果香。
4. 黄枝香
黄枝香以其独特的黄色枝干而命名,茶叶冲泡后散发出浓郁的桂花香,茶汤清澈,滋味醇厚,回甘明显。
5. 杏仁香
杏仁香单丛茶具有浓郁的杏仁香气,茶汤呈琥珀色,滋味甘醇,饮后唇齿留香,是一款不可多得的好茶。
6. 石古坪
石古坪单丛茶产自凤凰山的石古坪村,茶叶外形紧结,色泽乌褐,冲泡后汤色红浓,香气高扬,滋味浓厚。
7. 桂花香
桂花香单丛茶以其天然的桂花香气为特色,茶汤金黄明亮,滋味鲜爽,深受茶友喜爱。
8. 姜花香
姜花香单丛茶具有独特的姜花香气,茶汤清澈,滋味微辣回甘,是一种非常特别的体验。
9. 板栗香
板栗香单丛茶以其浓郁的板栗香气闻名,茶汤橙黄,滋味醇厚,余韵悠长。
10. 芝兰香
芝兰香单丛茶香气高雅,犹如兰花与芝兰的结合,茶汤清澈,滋味鲜爽,回味无穷。
这些只是凤凰单丛茶众多品种中的一部分,每一款茶都有其独特的魅力,值得细细品味。无论是初尝还是资深茶客,都能在这片茶海中找到属于自己的那一抹清香。