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问 简单饼干做法不用黄油

2025-12-15 11:07:41
最佳答案

答

1、食材:低筋面粉,蛋液,玉米油,牛奶,奶粉,糖粉。

2、把材料都称好重,先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里,搅匀。

3、再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。

4、和成面团,面团不要过分揉,光滑就好。

5、把面团擀成米薄的面饼。

6、用饼干模具扣出来,再印上花样。

7、把图案用刮板轻轻铲起来,放在铺好油纸的烤盘上,面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼,再印上花样。

8、烤箱预热,上下火,中层,烤钟,牛奶饼干就熟了,虽然没有黄油,凉透后也是脆的。

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