【黄瓜木耳炒百合怎么做】黄瓜、木耳和百合都是营养丰富且口感清爽的食材，将它们搭配在一起烹饪，不仅颜色鲜艳，还能带来丰富的味觉体验。下面是一份关于“黄瓜木耳炒百合怎么做”的详细做法总结，适合家庭日常制作。
一、菜品简介
黄瓜木耳炒百合是一道清淡爽口的家常菜，主要由黄瓜、木耳和百合三种食材组成。这道菜富含维生素、膳食纤维和微量元素，有助于清热解毒、润肺养颜，非常适合春夏季节食用。
二、所需材料（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 干木耳 | 50克 |
| 新鲜百合 | 100克 |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 生姜末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将干木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵；黄瓜洗净切片；百合剥开洗净备用。 |
| 2 | 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 |
| 3 | 先下入木耳翻炒约1分钟，再加入黄瓜片继续翻炒。 |
| 4 | 最后放入百合，快速翻炒均匀。 |
| 5 | 加入盐、酱油和白胡椒粉调味，炒至食材熟透即可出锅。 |
四、小贴士
- 木耳泡发时间不宜过长，以免影响口感。
- 百合容易熟，最后加入可保持其脆嫩。
- 若喜欢更鲜美的味道，可加入少许鸡精或高汤提味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又健康的“黄瓜木耳炒百合”。这道菜不仅简单易学，还非常适合作为家常便饭，既健康又美味。快去试试吧！
