【关于百香籽的简介】百香籽，又称西番莲籽，是百香果（学名：Passiflora edulis）果实内部的种子。百香果是一种热带水果，因其独特的香味和丰富的营养成分而受到广泛喜爱。百香籽不仅是百香果的重要组成部分，还具有一定的营养价值和药用价值。
百香籽通常呈黑色或深褐色，形状较小且表面光滑，含有丰富的油脂、蛋白质以及多种维生素和矿物质。在日常生活中，百香籽可以用于制作饮品、烘焙食品，也可以作为天然色素使用。
以下是对百香籽的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 百香籽 |
| 学名 | Passiflora edulis 种子 |
| 别名 | 西番莲籽、鸡蛋果籽 |
| 外观 | 黑色或深褐色，小而光滑 |
| 食用方式 | 可直接食用，也可用于制作饮品、烘焙等 |
| 营养成分 | 含有油脂、蛋白质、维生素、矿物质等 |
| 用途 | 食品加工、饮料制作、天然色素等 |
| 储存条件 | 避光、干燥、密封保存 |
| 注意事项 | 不宜过量食用，部分人可能对其过敏 |
百香籽虽然体积小，但在食品和健康领域中发挥着重要作用。随着人们对天然食品的关注增加，百香籽的应用前景也愈加广阔。
