【成都名小吃有哪些】成都，作为中国西南地区的美食重镇，以其丰富多样的地方小吃闻名全国。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，都能让人一尝难忘。成都小吃种类繁多，口味独特，既有麻辣鲜香的川味，也有清淡可口的家常风味。以下是对成都著名小吃的总结与介绍。
一、成都名小吃简介
成都小吃不仅讲究味道，还注重食材的新鲜与制作工艺的传统。许多小吃已经发展成为具有代表性的城市名片，深受本地人和游客的喜爱。从早茶到夜宵，从街边小摊到知名餐厅，成都的小吃文化贯穿于城市的每一个角落。
二、成都名小吃汇总表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 钟水饺 | 酸甜适中，皮薄馅嫩，配以红油调味 | 钟水饺（春熙路店） |
| 2 | 龙抄手 | 馅料丰富，汤汁鲜美，有多种口味选择 | 龙抄手（宽窄巷子店） |
| 3 | 红油抄手 | 以红油为底，香辣开胃，是成都传统小吃 | 民间小吃（人民公园附近） |
| 4 | 蛋烘糕 | 外酥内软，夹有肉末、蔬菜等，方便快捷 | 成都街头常见，如青羊宫附近 |
| 5 | 肥肠粉 | 酸辣爽滑，肥肠软糯，配以豆芽、木耳等 | 刘氏肥肠粉（锦里） |
| 6 | 麻辣串串 | 用竹签串起各种食材，蘸上麻辣调料，口感丰富 | 串串香（九眼桥、玉林路） |
| 7 | 花椒鸡 | 鸡肉嫩滑，花椒香味浓郁，辣而不燥 | 郭老四花椒鸡（宽窄巷子） |
| 8 | 酸辣粉 | 酸辣开胃，配料丰富，是成都人日常喜爱的小吃 | 酸辣粉（春熙路、太古里） |
| 9 | 叶儿粑 | 用糯米包裹豆沙或咸菜，蒸制而成，清香软糯 | 陈麻婆豆腐（武侯祠附近） |
| 10 | 三大炮 | 由糯米制成，外裹黄豆粉，口感绵密，富有弹性 | 锦里景区、宽窄巷子 |
| 11 | 椒盐虾条 | 外酥里嫩，椒盐味浓，是成都夜市的经典小吃 | 夜市摊位、火锅店附带小吃 |
| 12 | 赖汤圆 | 传统汤圆，口味多样，皮薄馅足 | 赖汤圆（春熙路） |
| 13 | 烧麦 | 皮薄馅多，肉质鲜美，是成都早餐的常见选择 | 本地早点铺、钟水饺旁 |
| 14 | 油茶果 | 一种传统小吃，类似炸糕，外脆内软，香甜可口 | 本地老街巷口 |
| 15 | 冷吃兔 | 兔肉香辣入味，口感紧实，是成都特色凉菜 | 各大火锅店、小吃街 |
三、结语
成都的小吃不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体现。每一道小吃背后，都蕴含着成都人对生活的热爱与对传统的坚守。如果你有机会来到成都，不妨走进街头巷尾，细细品味这些地道的美味，感受这座城市独特的烟火气息。
