【冰豆浆怎么做】冰豆浆是一种清凉解暑的饮品，尤其适合夏季饮用。它不仅口感清爽，还能补充蛋白质和营养。下面将详细介绍如何制作冰豆浆，并提供一份简单的步骤总结与材料表格。
一、制作冰豆浆的步骤总结
1. 准备材料：黄豆、水、糖（可选）、冰块。
2. 浸泡黄豆：提前将黄豆浸泡6-8小时，使其软化。
3. 磨豆浆：将泡好的黄豆和适量水放入搅拌机中打碎。
4. 煮豆浆：将打好的豆浆倒入锅中，用小火加热至沸腾并持续煮5分钟。
5. 过滤去渣：使用纱布或滤网将豆浆中的豆渣过滤掉。
6. 冷却冷藏：将煮好的豆浆放凉后放入冰箱冷藏至少2小时。
7. 加冰享用：取出冷藏后的豆浆，加入冰块即可饮用。
二、所需材料与用量表
| 材料 | 用量（克/毫升） | 备注 |
| 黄豆 | 100 | 建议使用新鲜黄豆 |
| 水 | 1000 | 用于浸泡和打浆 |
| 糖 | 30（可选） | 根据个人口味调整 |
| 冰块 | 适量 | 可根据喜好添加 |
三、小贴士
- 浸泡黄豆时，可以加入少许盐，有助于提升豆浆的香味。
- 如果喜欢更细腻的口感，可以多过滤一次。
- 制作好的豆浆最好在当天饮用，以保证新鲜度。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯美味的冰豆浆了。不仅健康，还非常解暑，是夏日里不可多得的清凉饮品。
