【丝瓜西红柿汤的做法】丝瓜和西红柿都是常见的蔬菜，两者搭配在一起不仅颜色鲜艳、营养丰富，而且味道清爽，非常适合夏天饮用。下面将为大家总结一份简单易学的“丝瓜西红柿汤”的做法，帮助您轻松掌握这道美味汤品。
一、
制作丝瓜西红柿汤的关键在于食材的新鲜度与火候的控制。首先，将丝瓜去皮切片，西红柿去皮切块，然后在锅中加入适量的水煮沸，放入丝瓜煮几分钟后加入西红柿，再根据个人口味加入盐、糖等调味料，最后煮至汤色清亮即可。整个过程大约需要10-15分钟，非常快捷方便。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：丝瓜洗净去皮，切成薄片；西红柿洗净去皮，切成小块。 | 丝瓜1根、西红柿2个 |
| 2 | 锅中加适量清水，大火煮开。 | 清水适量（约500ml） |
| 3 | 放入丝瓜片，中火煮约5分钟。 | - |
| 4 | 加入西红柿块，继续煮3-5分钟。 | - |
| 5 | 根据口味加入适量盐、少许糖提鲜。 | 盐、糖（可选） |
| 6 | 煮至汤色清亮，丝瓜软烂、西红柿出汁即可关火。 | - |
| 7 | 盛出后可撒上少许葱花或香菜点缀。 | 葱花/香菜（可选） |
三、小贴士
- 丝瓜去皮时可用削皮刀，避免手被粘液刺激。
- 若喜欢口感更细腻，可在煮好后用勺子轻轻压碎西红柿。
- 可根据个人喜好加入少量鸡蛋或豆腐，增加蛋白质含量。
通过以上步骤，您就可以轻松做出一碗清新爽口的丝瓜西红柿汤了。无论是日常饮食还是家庭聚餐，这道汤都是一道健康又美味的选择。
