近年来，随着高等教育的不断发展，各类高校层出不穷，也让不少考生和家长在选择学校时感到困惑。尤其是对于一些名称听起来“高大上”的院校，很多人会担心它是否为“虚假大学”。那么，“贵州食品工程职业学院”是不是一所虚假大学呢？下面我们来详细分析一下。

首先，我们需要明确什么是“虚假大学”。通常来说，虚假大学是指没有经过国家教育主管部门正式批准设立、不具备合法办学资质、以营利为目的、冒用正规高校名义进行招生或宣传的机构。这类学校往往缺乏正规的教学资源和师资力量，学生一旦被录取，可能面临无法获得国家承认学历、就业困难等问题。

接下来，我们来看“贵州食品工程职业学院”是否符合这些特征。根据目前公开的信息，贵州食品工程职业学院是一所经贵州省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，具有正规的办学资质。该校位于贵州省贵阳市，主要培养食品工程及相关领域的技术技能型人才，设有多个与食品加工、食品检测、食品营养等相关的专业。

从学校的官方信息来看，该校拥有完善的教学设施、专业的教师团队以及较为稳定的校企合作关系，能够为学生提供一定的实践机会和就业保障。此外，该学院也通过了国家教育部门的评估，具备颁发国家承认的学历证书的资格。

当然，任何一所学校都可能存在管理不善、教学质量参差不齐等问题，但这些并不能直接将其归类为“虚假大学”。判断一所学校是否为虚假大学，应以是否具备合法办学资质、是否通过国家教育部门审核为主要依据。

因此，综合来看，“贵州食品工程职业学院”并非虚假大学，而是一所正规的职业院校。不过，在报考之前，建议考生和家长通过官方网站、教育部阳光高考平台等渠道进一步核实相关信息，确保自己做出理性、科学的选择。

总之，面对众多高校，保持警惕、认真核实信息是非常必要的。只有了解清楚学校的真实情况，才能为自己的未来做出更好的规划。