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问 整个鸡的最简单做法

2026-06-22 06:52:44
最佳答案

答

1、用料:童子鸡、荷叶、小麦粉、五花肉、芽菜、盐、酱油、大葱、糖各,味精、花椒各姜、醋各,香油。

2、做法:童子鸡宰杀洗净,砍去脚翅,剔去腿骨,用盐、酱油、花椒、酒、姜、葱腌渍时。

3、五花肉、芽菜切末炒成馅。

4、面粉加清水、盐和成面泥待用。

5、生菜洗净切丝加入白糖醋味精。五花肉馅装入鸡腹内,再用荷叶把鸡包紧,然后用麻绳缠好最后敷上面泥入火烤,烤熟即食。

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