1、食盐腌制鱼制作：
2、所需食材：鱼，食盐；
3、制作步骤：
4、刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口；
5、打开鱼肚，将鱼的内脏都掏干净，将鱼头切掉洗净；
6、用食盐将鱼身里里外外全部涂上两层食盐后放入盆中；
7、腌制两天后，翻动鱼身，腌制四天后，进行晾晒；
8、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晾晒；
9、晾晒，将鱼晾晒至七成干即可，即食盐腌制鱼制作完成。
问 用盐腌制的鱼怎么做啊
2026-01-25 17:42:12
答
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