1、滋润水果汤做法：
2、梨洗净后切半去核；
3、鳖杀后用开水焯过；
4、把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用。
5、热带什锦水果汤做法：
6、精猪肋骨洗净，切米长的段，加水、盐和姜片在锅中煮钟；
7、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为米见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝；
8、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用；
9、中火加热炒锅中的油，先炒三分之二的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮
