【成都有啥好吃的特产】成都，作为四川省的省会，不仅是一座历史文化名城，更是美食爱好者的天堂。这里不仅有地道的川菜，还有许多独具地方特色的美食和特产。无论是街头巷尾的小吃，还是传统工艺制作的食品，都让人流连忘返。下面是一份关于“成都有啥好吃的特产”的总结与推荐。
一、成都特色美食推荐
1. 火锅
成都火锅以麻辣鲜香著称，是四川饮食文化的代表之一。其汤底多用牛油、辣椒、花椒等调料熬制而成，搭配各种新鲜食材，令人回味无穷。
2. 串串香
串串香是成都非常受欢迎的一种小吃，食材被穿在竹签上，放入麻辣汤锅中烫熟，再蘸上特制酱料，味道独特。
3. 钟水饺
钟水饺是成都的传统小吃之一，以皮薄馅嫩、甜辣适口而闻名。通常搭配红油、芝麻酱等调味品食用。
4. 龙抄手
龙抄手是成都的特色面食，外皮柔软，内馅丰富，常见的有猪肉、虾仁、鸡肉等口味。
5. 担担面
担担面起源于成都，面条劲道，配上肉末、芽菜、花生碎和辣椒油，味道浓郁，十分下饭。
6. 夫妻肺片
夫妻肺片是成都的经典凉菜，主要由牛肉、牛杂等制成，配以麻辣调料，口感丰富，层次分明。
7. 三大炮
三大炮是一种传统的成都小吃，由糯米制成，炸后撒上黄豆粉、红糖和芝麻，口感酥脆，甜香可口。
8. 钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常受欢迎的凉菜，将鸡肉、蔬菜等放入麻辣汤中煮熟，再浸泡在调料中，味道鲜辣爽口。
9. 糖油果子
糖油果子是成都的传统甜点，外层酥脆，内里软糯，甜而不腻，是很多老成都人童年的回忆。
10. 叶儿粑
叶儿粑是用糯米包裹豆沙或肉馅，用竹叶包裹蒸制而成，清香扑鼻，口感软糯。
二、成都特色特产推荐
| 名称 | 特点介绍 |
| 郫县豆瓣 | 四川调味品中的经典，色泽红亮，香味浓郁，广泛用于川菜制作。 |
| 川西竹编 | 成都周边地区的传统手工艺品，材质天然，造型美观，兼具实用性和艺术性。 |
| 成都银杏叶 | 成都秋季的标志性景观，可用于制作书签、装饰画等，具有浓厚的文化气息。 |
| 蜀绣 | 中国四大名绣之一，针法细腻，色彩鲜艳，是成都的传统手工艺代表。 |
| 麻辣火锅底料 | 成都本地生产的火锅底料，品质优良，方便携带，适合家庭烹饪使用。 |
| 剑南春酒 | 四川名酒之一，历史悠久，口感醇厚，是成都及四川地区的重要特产。 |
| 成都麻花 | 一种传统的油炸小吃，外酥内脆，甜咸可选，是成都人日常喜爱的小吃之一。 |
| 蜀锦 | 与蜀绣齐名的传统织锦工艺，图案精美，质地细腻，是成都重要的文化符号。 |
三、结语
成都的美食和特产种类繁多，既有传统的川菜风味，也有独特的民间小吃。无论是游客还是本地居民，都能在成都找到属于自己的那一份美味。如果你计划去成都旅游，不妨带上一份“成都有啥好吃的特产”清单，尽情享受这座城市的味觉之旅吧！
