【黑胡椒鸡脯意大利面的做法】黑胡椒鸡脯意大利面是一道融合了浓郁黑胡椒香气与鲜嫩鸡胸肉的西式主食，口感丰富、制作简单，非常适合家庭日常烹饪。下面将从食材准备、步骤总结以及营养特点等方面进行详细介绍。
一、食材准备（2人份）
| 食材名称 | 用量 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 意大利面 | 150克 |
| 黑胡椒 | 适量（约1茶匙） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜蓉 | 1茶匙 |
| 番茄酱或番茄膏 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油（可选） | 10克 |
二、做法步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡胸肉切丁，用盐和黑胡椒腌制10分钟；洋葱切丝，大蒜切末。 |
| 2 | 锅中加水煮沸后放入意大利面，根据包装时间煮熟后捞出沥干备用。 |
| 3 | 热锅加入橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香，再加入鸡胸肉翻炒至变色。 |
| 4 | 加入番茄酱或番茄膏继续翻炒均匀，再加入适量水或高汤煮开。 |
| 5 | 将煮好的意大利面倒入锅中，与鸡胸肉混合翻炒均匀，最后加入黄油提香。 |
| 6 | 根据口味调整盐和黑胡椒的量，装盘后即可享用。 |
三、小贴士
- 鸡胸肉可以提前用厨房纸吸干水分，更容易入味。
- 若喜欢更浓郁的黑胡椒味道，可在最后撒上现磨黑胡椒。
- 使用黄油可以让整道菜更加香浓，但也可选择不加。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 含量（每份） |
| 热量 | 约400千卡 |
| 蛋白质 | 约25克 |
| 碳水化合物 | 约40克 |
| 脂肪 | 约10克 |
这道菜富含优质蛋白质和碳水化合物，适合早餐或晚餐食用，搭配一份沙拉更能均衡营养。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道美味又健康的黑胡椒鸡脯意大利面。无论是工作日还是周末，都能快速完成一顿美味的餐点。
