【桂花糖芋苗的步骤】桂花糖芋苗是一道经典的江南甜品，以其香甜软糯、桂花香气浓郁而深受喜爱。制作这道甜品并不复杂，只要掌握好关键步骤和材料比例，就能在家轻松做出美味的桂花糖芋苗。
以下是对“桂花糖芋苗的步骤”的详细总结：
一、制作材料（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 芋头 | 300克 |
| 红糖 | 50克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 桂花蜜或干桂花 | 1汤匙 |
| 清水 | 500毫升 |
| 淀粉水 | 适量（约30克） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 芋头去皮后切成小块，用清水冲洗干净，沥干备用。 |
| 2 | 在锅中加入清水，放入芋头块，大火煮开后转中小火煮约15分钟，至芋头变软。 |
| 3 | 加入红糖和白砂糖，搅拌均匀，继续煮5分钟，使糖完全融化。 |
| 4 | 倒入桂花蜜或撒上干桂花，轻轻搅拌均匀。 |
| 5 | 将淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。 |
| 6 | 关火后稍等片刻，让味道充分融合，即可盛出食用。 |
三、小贴士
- 芋头建议选用紫芋头，口感更细腻。
- 糖的量可根据个人口味调整，喜欢甜一点可以多加一些。
- 桂花蜜可替换为干桂花，但需提前用温水泡开。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当增加淀粉水的比例。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一碗香甜软糯的桂花糖芋苗。不仅适合饭后享用，也是冬日里温暖身心的佳品。
