【椰蓉牛奶小方的家常做法介绍】椰蓉牛奶小方是一款口感绵密、香甜可口的小点心,非常适合在家制作。它不仅味道好,而且制作简单,材料也容易获取。下面将为大家详细介绍这款小方的家常做法,并附上所需材料和步骤。
一、
椰蓉牛奶小方是一种以牛奶、椰蓉为主要原料制成的甜点,口感细腻,带有浓郁的椰香和奶香。制作时需要将牛奶与糖混合加热,加入适量的玉米淀粉搅拌成糊状,再倒入模具中冷却定型后切块,最后裹上椰蓉即可。整个过程操作简单,适合家庭日常制作,尤其适合喜欢甜食的朋友。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
材料 | 牛奶 250ml 白砂糖 50g 玉米淀粉 20g 椰蓉 50g(可选) 黄油 10g(可选) |
工具 | 深锅、搅拌勺、模具(方形或长方形)、刮刀、厨房纸巾 |
步骤 | 1. 将牛奶和白砂糖放入锅中,小火加热至糖融化。 2. 加入玉米淀粉,不断搅拌至浓稠。 3. 倒入模具中,摊平表面。 4. 冷却至室温后放入冰箱冷藏1小时。 5. 脱模后切成小方块。 6. 表面撒上椰蓉即可食用。 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的椰香味,可在牛奶中加入少量椰浆。
- 玉米淀粉可用低筋面粉代替,但口感会略有不同。
- 冷藏时间越长,口感越紧实,建议至少冷藏1小时以上。
- 可根据个人口味调整糖量,喜欢甜一点可以加10-20g糖。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出美味的椰蓉牛奶小方了。无论是下午茶还是饭后甜点,都是不错的选择。快来试试看吧!