在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天要为大家介绍的就是这道色香味俱佳的“家常泡椒田鸡”。它不仅制作过程简单，而且食材容易获取，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好新鲜的田鸡肉和泡椒。田鸡肉质鲜嫩，搭配上泡椒的独特风味，能让整道菜更加开胃。此外，还需要一些生姜、大蒜等调料来提味增香。
将田鸡肉切成适口大小，用少许盐腌制片刻。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入泡椒翻炒出红油。随后，将腌好的田鸡肉倒入锅中，大火快速翻炒至变色熟透。最后，根据个人口味调入适量酱油、糖等调味料即可出锅。
这道“家常泡椒田鸡”色泽诱人，酸辣可口，每一口都能感受到田鸡肉的鲜美与泡椒的刺激感。无论是作为下饭菜还是宴客佳肴，都非常合适。希望每位朋友都能在家尝试制作这道美味，享受烹饪的乐趣！
