清蒸波士顿龙虾——鲜香原味的海鲜盛宴
发布时间：2025-04-30 07:36:00来源：
波士顿龙虾以其鲜嫩多汁的肉质闻名于世，而清蒸无疑是保留其天然美味的最佳方式之一。首先，挑选一只活蹦乱跳的新鲜活龙虾是关键步骤。将其放入淡盐水中静养一段时间，让龙虾吐净泥沙后，用清水冲洗干净备用。
接下来，准备一些简单的调料：姜片、葱段以及少许料酒即可。将龙虾对半切开，摆放在盘中，淋上少量料酒，并撒上姜片和葱段。这样不仅能够去腥提香，还能更好地激发龙虾本身的鲜甜味道。
随后，将装有龙虾的盘子放入已经烧开水的蒸锅内，大火蒸约8-10分钟（根据龙虾大小调整时间）。当龙虾外壳变成鲜艳的红色时，便可以出锅了。最后，搭配一碟酱油蘸食，每一口都能品尝到最纯粹的海洋风味。
这道清蒸波士顿龙虾简单易做，却能让人感受到大自然馈赠的极致美味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会享用。
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