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🌟腌制咸鹅蛋这样做,简单又美味!👇

发布时间:2025-04-08 08:48:45来源:

首先,准备好新鲜的鹅蛋和粗盐,再准备一些高度白酒和保鲜袋或坛子。😉将鹅蛋表面清洗干净,确保没有破损哦!接着,在一个碗里倒入适量的高度白酒,把鹅蛋一个个放进去浸泡大约5分钟,这样能让咸味更均匀地渗入蛋内。取出后,用纸巾擦干表面水分。

然后,将粗盐放入一个大碗中,加入少量温水搅拌至盐完全溶解,形成饱和盐水。把处理好的鹅蛋放进盐水中滚一圈,让表面均匀裹上一层盐粒。✨

最后,把裹好盐的鹅蛋装进保鲜袋或者坛子里密封起来,放置在阴凉通风的地方。一般腌制20-30天左右即可食用,时间越长味道越浓郁!剥开后你会发现蛋白洁白如玉,蛋黄红润诱人,咬一口满嘴留香,绝对是餐桌上的美味佳品!🍴

快试试吧,给家人带来惊喜!💪

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