酸奶慕斯蛋糕的做法 🍰🍓
发布时间：2025-03-13 21:04:31来源：
✨ 准备阶段 ✨
首先准备好所需材料：酸奶一盒、吉利丁片几片、动物性淡奶油、砂糖适量以及饼干碎用于底层。先把吉利丁片用冷水泡软备用，这是让慕斯凝固的关键哦！接着将饼干压成细碎，混合融化的黄油后铺在模具底部，轻轻压实，放入冰箱冷藏定型。
🌟 制作慕斯层 🌟
将酸奶与砂糖搅拌均匀，加热至温热状态后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。与此同时，将淡奶油打发至六分发（还能流动但有纹路），再与酸奶液混合均匀。这一步需要耐心操作，确保两者充分融合。
❄️ 冷冻成型 ❄️
把调制好的酸奶慕斯液缓缓倒入模具中，轻轻震动几下排出气泡。然后再次送入冰箱冷藏至少4小时或过夜，直到慕斯完全凝固。最后脱模装饰，可以撒上一些新鲜水果或者巧克力碎片点缀，颜值瞬间up！
🎉 完美呈现 🎉
一款清新爽口的酸奶慕斯蛋糕就完成啦！无论是家庭聚会还是独自享受，它都是绝佳选择！快动手试试吧～😋✨
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