【寿司在日语中是什么意思】“寿司”在日语中是「寿司（すし、sushi）」，这个词源自古日语中的「鮨（すし）」，最初指的是用盐腌制的鱼肉。随着时间的发展，寿司逐渐演变成一种以醋饭为基础，搭配各种海鲜、蔬菜等食材的日本传统美食。
寿司不仅是一种食物，更是一种文化象征，体现了日本饮食文化的精致与讲究。它在日本乃至全球都广受欢迎，种类繁多，形式多样，深受食客喜爱。
“寿司”在日语中写作「寿司（すし）」，其本义为“腌制的鱼”，后来发展成以醋饭和各种配料组合而成的美食。寿司不仅是日本饮食的重要组成部分，也代表了日本独特的烹饪艺术和文化传统。
表格：寿司相关词汇与含义
| 日语 | 拼音 | 中文意思 | 说明 |
| 寿司 | すし | 寿司 | 日本传统食品，以醋饭为主料，搭配生鱼片或其他食材 |
| 鮨 | すし | 寿司 | 古代用盐腌制鱼类的名称，现泛指寿司 |
| 醋飯 | すめし | 醋饭 | 寿司的基础，由米饭和醋混合制成 |
| ネタ | ねた | 食材 | 寿司中使用的各种配料，如鱼、虾、蔬菜等 |
| ラーメン | らーめん | 拉面 | 虽非寿司相关，但常与寿司搭配食用 |
| おにぎり | おにぎり | 糯米团 | 日本传统便当食品，与寿司不同 |
通过以上内容可以看出，“寿司”在日语中不仅仅是一个食物名称，更是承载着历史、文化和工艺的符号。无论是传统的握寿司，还是现代的卷寿司，都是日本饮食文化的重要体现。
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