【抗体的化学本质是[]A.多糖B.球蛋白C.核苷酸D.胆固醇】抗体是人体免疫系统中一种重要的蛋白质，主要由B细胞产生，用于识别和中和外来病原体，如细菌、病毒等。抗体在免疫反应中发挥着关键作用，其结构和功能与其化学本质密切相关。
根据生物学知识，抗体的基本化学组成属于球蛋白类，因此在选项中，正确答案应为 B. 球蛋白。
选项分析表：
| 选项 | 内容 | 是否正确 | 说明 |
| A | 多糖 | ❌ | 多糖是多聚糖类物质，常见于植物细胞壁或某些细菌表面，不是抗体的化学本质。 |
| B | 球蛋白 | ✅ | 抗体属于免疫球蛋白（Ig），是一种球蛋白，具有特定的抗原结合位点。 |
| C | 核苷酸 | ❌ | 核苷酸是核酸的基本组成单位，与抗体无直接关系。 |
| D | 胆固醇 | ❌ | 胆固醇是脂类物质，主要存在于细胞膜中，不属于抗体的成分。 |
总结：
抗体的化学本质是球蛋白，属于免疫球蛋白家族，具有高度特异性，能够与特定抗原结合并参与免疫反应。其他选项如多糖、核苷酸和胆固醇均不符合抗体的化学构成。
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