【ketchup的简单介绍】番茄酱（Ketchup）是一种广受欢迎的调味品，主要由番茄、糖、醋、盐和各种香料制成。它不仅在西方国家被广泛使用，在亚洲乃至全球各地也成为了日常饮食中不可或缺的一部分。无论是搭配薯条、汉堡，还是用于烹饪菜肴，番茄酱都以其独特的酸甜口感赢得了众多食客的喜爱。
以下是对番茄酱的简要总结与信息展示：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 番茄酱 |
| 英文名称 | Ketchup |
| 主要成分 | 番茄、糖、醋、盐、香料（如洋葱粉、大蒜粉等） |
| 风味特点 | 酸甜适中，略带咸味 |
| 常见用途 | 搭配薯条、汉堡、炸鸡、烤肉等；也可用于烹饪菜肴 |
| 制作方式 | 煮制、浓缩、调味、装瓶 |
| 品牌代表 | Heinz、Hunt's、Lee Kum Kee 等 |
| 历史起源 | 起源于17世纪的英国，最初为以番茄为主的调味酱 |
| 全球普及度 | 高，尤其在美国、欧洲等地非常常见 |
番茄酱虽然看似简单，但其制作工艺和配方因地区和品牌而异。一些传统做法保留了更浓稠的质地和天然风味，而现代工业化生产则更注重保质期和一致性。无论哪种形式，番茄酱都是餐桌上的多功能调味品，深受大众喜爱。
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