【不合格食品召回及处理制度】为保障食品安全，维护消费者合法权益，规范企业对不合格食品的管理流程，确保问题产品能够及时、有效处理，特制定本《不合格食品召回及处理制度》。该制度适用于企业在生产、销售、储存等环节中发现的不符合国家食品安全标准或相关法律法规要求的食品。

一、适用范围

本制度适用于公司内部所有涉及食品生产、加工、包装、仓储、运输及销售的部门。凡在任何环节中发现可能存在安全隐患或质量不达标的食品，均应按照本制度进行处理。

二、不合格食品的判定标准

1. 食品经检测不符合国家或行业标准；

2. 食品标签信息不全、虚假或误导性陈述；

3. 食品包装破损、污染或变质；

4. 食品已超过保质期或临近保质期且未按规定处理；

5. 其他可能影响食品安全和消费者健康的因素。

三、不合格食品的识别与报告

1. 各部门在日常工作中发现疑似不合格食品时，应立即停止其流通，并向质量管理部或相关部门报告。

2. 质量管理部门负责对疑似不合格食品进行初步核查，并组织专业人员进行进一步检测与评估。

3. 确认为不合格食品后，应填写《不合格食品记录表》，并上报至公司管理层。

四、召回程序

1. 根据不合格食品的危害程度和影响范围，决定是否启动召回程序。

2. 召回方案应包括召回范围、召回方式、通知对象、处理措施等内容。

3. 通过电话、短信、公告、媒体等多种途径向消费者、经销商及零售商发布召回信息。

4. 对已售出的产品，应积极联系客户进行退换货或回收处理。

五、处理措施

1. 不合格食品应单独存放，不得与合格产品混放。

2. 根据实际情况，采取销毁、返工、退货等处理方式。

3. 所有处理过程应有详细记录，并留存相关凭证以备查验。

4. 对于因质量问题导致的损失，应根据责任归属进行相应赔偿。

六、后续改进与监督

1. 对不合格食品的原因进行深入分析，找出管理漏洞或技术缺陷。

2. 制定整改措施并落实，防止类似问题再次发生。

3. 定期对本制度执行情况进行检查与评估，确保制度的有效性和可操作性。

4. 建立健全食品安全追溯体系，提升整体管理水平。

七、附则

1. 本制度自发布之日起施行，由公司质量管理部门负责解释。

2. 在实施过程中如遇特殊情况，应及时上报并作出相应调整。

通过严格执行本制度，公司将不断提升食品安全管理水平，增强消费者的信任感，树立良好的企业形象，为社会提供更加安全、可靠的食品产品。