【中班健康午餐时间教案】一、活动名称：

二、活动目标：

1. 认知目标：让幼儿了解午餐的重要性，知道均衡饮食对身体健康的好处。

2. 技能目标：培养幼儿良好的进餐习惯，如不挑食、不浪费食物、正确使用餐具等。

3. 情感目标：激发幼儿对健康饮食的兴趣，增强自我服务意识和合作精神。

三、活动准备：

- 各类健康食物图片或实物（如蔬菜、水果、肉类、主食等）

- 小碗、小勺、餐巾纸等餐具

- 餐桌布置图或实物餐桌

- 教师用的引导语和提问卡片

- 健康饮食儿歌或动画片段（可选）

四、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

教师通过提问引发幼儿兴趣：“小朋友，你们每天吃午饭吗？你们最喜欢吃什么？”

引导幼儿分享自己的午餐经历，鼓励他们表达对食物的看法。

2. 认识健康食物（10分钟）

出示各种健康食物的图片或实物，引导幼儿观察并说出它们的名称。

教师讲解每种食物的营养价值，如“胡萝卜能让我们的眼睛更明亮”，“鸡蛋能帮助我们长高”。

3. 情景模拟：午餐时间（15分钟）

设置一个“小小餐厅”的情境，让幼儿扮演“小厨师”和“小顾客”。

教师示范如何正确使用餐具，如何安静进餐、不说话、不浪费食物。

幼儿分组进行角色扮演，体验健康午餐的过程。

4. 健康饮食讨论（10分钟）

教师引导幼儿讨论：“我们应该怎样吃饭才健康？”

鼓励幼儿说出自己的想法，如“要多吃蔬菜”、“不挑食”、“饭前洗手”等。

5. 总结与延伸（5分钟）

教师总结今天的活动内容，强调健康饮食的重要性。

鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起制定一份“健康午餐计划”，并在下次活动中分享。

五、活动延伸：

- 在区域角投放“营养配餐”游戏材料，供幼儿自由操作。

- 家园共育：发放“健康饮食小贴士”，引导家长配合幼儿园教育。

- 设置“光盘小明星”评比，鼓励幼儿珍惜粮食、文明用餐。

六、注意事项：

- 确保所有食材干净卫生，避免过敏源。

- 活动过程中注意幼儿的安全，避免使用尖锐物品。

- 对于挑食严重的幼儿，应给予更多鼓励和引导，避免批评。

七、教学反思：

本次活动通过情景模拟和互动讨论，增强了幼儿对健康饮食的认识，同时也提升了他们的参与感和动手能力。在今后的教学中，可以结合更多生活化的场景，进一步深化幼儿的健康意识。

注：本教案为原创内容，旨在提供中班健康午餐时间的教学参考，可根据实际情况灵活调整。