【2017年中考早餐食谱做法（推荐）】中考是每个初中生人生中的一次重要考试，为了确保考生在考试期间保持良好的身体状态和充沛的精力，科学合理的饮食安排尤为重要。其中，早餐作为一天中最重要的一餐，更是不能忽视。本文将为大家推荐一些适合2017年中考期间的早餐食谱，并附上简单易做的做法，帮助考生们轻松开启每一天的学习生活。

一、营养均衡是关键

中考期间，学生的学习压力大，大脑消耗的能量也相应增加。因此，早餐不仅要吃饱，更要吃好。建议选择富含蛋白质、碳水化合物和维生素的食物，避免高糖、高油的食品，以免造成血糖波动或消化不良。

二、推荐早餐食谱及做法

1. 豆浆+鸡蛋饼+水果沙拉

做法：

- 将黄豆提前浸泡一夜，用豆浆机打成豆浆；

- 鸡蛋打散，加入适量面粉、盐和少许葱花，搅拌均匀后煎成薄饼；

- 水果如苹果、香蕉切片，混合酸奶或蜂蜜拌匀即可。

特点： 营养全面，提供充足的能量和维生素。

2. 燕麦粥+水煮蛋+小菜

做法：

- 燕麦片加水或牛奶煮至软糯，可加入少量坚果碎增加口感；

- 水煮蛋剥壳后直接食用；

- 搭配一份凉拌黄瓜或番茄炒蛋等清淡小菜。

特点： 清爽易消化，适合早上食欲不佳的学生。

3. 全麦面包+牛奶+煎蛋+蔬菜沙拉

做法：

- 全麦面包烤热后夹上煎蛋和生菜；

- 喝一杯温热的牛奶；

- 蔬菜沙拉选用菠菜、胡萝卜、黄瓜等，淋上橄榄油和柠檬汁。

特点： 富含膳食纤维，有助于维持肠道健康。

三、注意事项

1. 避免油腻食物：如油条、炸糕等，容易导致胃部负担过重。

2. 不要空腹上学：早餐应尽量在起床后半小时内吃完，避免低血糖。

3. 注意温度：避免食用过冷或过热的食物，以免刺激肠胃。

4. 规律作息：早睡早起，保证充足的睡眠，才能更好地吸收营养。

四、结语

中考不仅是对知识的考验，也是对身体素质和心理状态的综合挑战。合理的早餐搭配不仅能为一天的学习提供充足的能量，还能提升学习效率和考试表现。希望以上推荐的早餐食谱能够帮助广大考生在备考期间保持良好的状态，顺利迎接中考的到来。

温馨提示：每个学生的体质不同，家长可根据孩子的口味和需求灵活调整食谱，做到因人而异、科学搭配。