【松软又补钙,还会拉丝呢!]（五分钟懒人蛋糕做法）】你是不是也经常想吃点甜点，但又觉得做起来太麻烦？别担心，今天教你一个超简单的“五分钟懒人蛋糕”做法，不仅松软香甜，还能补钙，最关键的是——它还会拉丝！简直不要太好吃！

这款蛋糕不需要烤箱，也不用复杂的步骤，厨房小白也能轻松上手。关键是材料简单，家里几乎都有，真正意义上的“懒人福音”。

🍞 材料准备（1-2人份）：

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 50ml（或酸奶）

- 玉米油 30ml（或食用油）

- 低筋面粉 80g

- 细砂糖 30g

- 泡打粉 3g

- 奶粉 10g（可选，增加奶香和补钙效果）

- 柠檬汁/白醋 少许（去蛋腥味）

🍳 制作步骤：

1. 混合湿性材料

把鸡蛋打入碗中，加入牛奶、玉米油、细砂糖和几滴柠檬汁，搅拌均匀。

2. 筛入干性材料

将低筋面粉、泡打粉和奶粉一起过筛到蛋液中，轻轻翻拌至无干粉，不要过度搅拌哦！

3. 倒入模具

准备一个小碗或杯子，铺上一层油纸或刷一层油防粘，将面糊倒入约7分满。

4. 蒸制

放入蒸锅，水开后大火蒸10-12分钟即可。关火后焖2分钟再取出，口感更松软。

🧀 小贴士：

- 如果喜欢拉丝效果，可以在面糊中加入一小勺芝士粉，或者在出炉后撒一点椰蓉或糖粉。

- 想要更香浓的奶香味，可以用全脂牛奶或酸奶代替普通牛奶。

- 蒸的时候记得盖上盖子，防止水汽滴落影响口感。

🍩 吃法推荐：

可以直接吃，也可以搭配水果、坚果或者果酱，营养又美味。而且因为加了奶粉，这款蛋糕不仅香甜，还特别有钙质，适合小朋友和需要补钙的成年人。

🌟 总结：

这个“五分钟懒人蛋糕”真的太适合忙碌的上班族或学生党了！不用烤箱、不用复杂工具，几分钟就能做出松软拉丝、营养丰富的甜点。快试试看吧，保证你会爱上这个简单又好吃的做法！

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