今天，是我人生中第一次尝试蒸馒头。妈妈说，这是锻炼我动手能力的好机会，我听了后既兴奋又紧张。
早上，我早早地起床，跟着妈妈来到厨房。她先教我如何和面。面粉、水、酵母，这些平时只在饭桌上看到的东西，现在却要亲手操作。我小心翼翼地把面粉倒进盆里，然后慢慢加水，一边加一边用筷子搅拌。妈妈告诉我，水不能太多也不能太少，要让面团变得柔软但不粘手。经过几次调整，我终于成功地和出了一团光滑的面团。
接下来是发酵。妈妈让我把面团放在温暖的地方，等它膨胀起来。我看着面团一点点变大，心里充满了期待。大约一个小时后，面团真的变得蓬松柔软，像一朵云一样。
然后就是蒸馒头了。妈妈帮我把面团分成小块，揉成圆圆的形状，放进蒸笼里。我紧张地盯着锅盖，生怕哪里出错。当蒸汽从锅里冒出来时，我知道，我的第一次蒸馒头就要完成了。
几分钟后，锅盖被掀开，一股热气扑面而来，香喷喷的馒头出现在眼前。我迫不及待地咬了一口，软软的、香香的，虽然不是特别完美，但这是我第一次亲手做的成果，心里特别自豪。
通过这次经历，我不仅学会了蒸馒头的步骤，更明白了做事情要坚持和细心的道理。这真是一次难忘的体验！
