在餐饮行业中，会计做账是一项至关重要的工作。它不仅关系到企业的财务健康状况，还直接影响到税务申报和企业决策。因此，了解并掌握餐饮行业的会计做账流程显得尤为重要。以下是餐饮行业会计做账的基本步骤：

一、原始凭证整理与审核

1. 收集所有与餐饮业务相关的原始凭证，包括发票、收据、银行对账单等。

2. 对这些凭证进行分类整理，确保每一张凭证都真实、合法且完整。

3. 审核凭证的真实性与合法性，检查是否有虚假或重复的记录。

二、填制记账凭证

1. 根据整理好的原始凭证，填写相应的记账凭证。

2. 确保记账凭证的内容与原始凭证一致，并且金额准确无误。

3. 在记账凭证上签字或盖章，以示负责。

三、登记账簿

1. 将记账凭证上的信息录入到相应的账簿中，如现金日记账、银行存款日记账、总分类账等。

2. 定期进行账簿之间的核对，确保数据的一致性。

3. 按照规定的时间结账，计算出各账户的本期发生额和期末余额。

四、编制财务报表

1. 根据账簿记录，编制资产负债表、利润表等财务报表。

2. 分析财务报表中的各项指标，评估企业的经营状况。

3. 向管理层提供财务报告，为决策提供依据。

五、纳税申报

1. 根据税法规定，计算应缴纳的各种税费。

2. 准备好相关资料，按时向税务机关申报。

3. 保存好所有的纳税申报资料，以备后续检查。

六、其他工作

1. 定期盘点库存商品，确保账实相符。

2. 参与成本核算，控制餐饮成本。

3. 配合审计人员完成年度审计工作。

以上就是餐饮行业会计做账的基本流程。当然，在实际操作过程中，还需要根据具体情况进行调整和完善。只有不断学习新知识、掌握新技能，才能更好地胜任这份工作。