冬至，是中国传统二十四节气之一，也是中华民族重要的节日之一。这一天，北方有吃饺子的习俗，而南方则多以汤圆为主。为了传承和弘扬中华传统文化，增强团队凝聚力，特此策划了一场别开生面的“冬至节包饺子”活动。

活动目的

1. 传承文化：通过此次活动，让参与者深入了解冬至这一传统节日的文化内涵。

2. 增进感情：在轻松愉快的氛围中，加强同事之间、邻里之间的沟通与交流。

3. 提升技能：学习包饺子的基本技巧，感受动手制作的乐趣。

4. 丰富生活：通过有趣的互动环节，为日常生活增添一抹亮色。

活动时间

2023年12月22日（冬至当天）上午9:00-12:00

活动地点

社区活动中心或单位食堂

参与人员

全体员工及家属，预计50人左右

活动流程

1. 开场致辞（9:00-9:15）

由主办方代表进行简短的开场致辞，介绍冬至的历史背景以及本次活动的意义。

2. 包饺子技能培训（9:15-10:00）

邀请专业厨师现场演示如何包饺子，并讲解相关技巧。随后安排小组练习，确保每位参与者都能掌握基本要领。

3. 分组比赛（10:00-11:00）

将参与者分成若干小组，每组需在规定时间内完成一定数量的饺子制作任务。比赛结束后评选出“最佳造型奖”、“最快速度奖”等多个奖项。

4. 煮饺子品尝（11:00-11:30）

所有参赛作品统一送入厨房煮熟后端上桌供大家分享。同时播放关于冬至的小故事或歌曲，营造温馨和谐的氛围。

5. 总结发言与合影留念（11:30-12:00）

主持人总结本次活动亮点，并对表现突出的个人或团队给予表彰。最后全体成员合影留念作为纪念。

注意事项

- 提前准备好所需食材（如面粉、猪肉馅、白菜等）及工具（擀面杖、砧板等）。

- 考虑到部分人群可能对面粉过敏，请准备替代性食品供选择。

- 确保活动现场干净整洁，避免发生意外事故。

通过这样一场充满乐趣且富有教育意义的活动，不仅能让大家感受到节日的温暖，还能进一步拉近彼此间的距离，共同度过一个难忘的冬至佳节！