生活中有许多事情值得记录，而我最喜欢的就是和家人一起在厨房里忙碌的时光。今天，我想分享一下自己动手炒菜的经历。
记得第一次尝试炒菜是在小学的时候。那时妈妈教我做一道简单的家常菜——番茄炒鸡蛋。虽然听起来很简单，但真正操作起来却让我手忙脚乱。首先，我笨拙地把番茄切成小块，又小心翼翼地打散鸡蛋。当热油冒烟时，我紧张得差点忘记倒蛋液。还好妈妈在一旁指导，我才勉强完成了第一步。
接着是翻炒环节。我学着妈妈的样子，用铲子轻轻推动锅里的食材。刚开始觉得特别新鲜有趣，可没多久就发现胳膊酸痛难忍。更糟糕的是，由于火力控制不当，鸡蛋有些焦了，番茄也煮得太烂。尽管如此，当我端着这盘“卖相不佳”的菜给爸爸品尝时，他却笑着说：“嗯，味道还不错！”听到这句话，我心里顿时充满了成就感。
从那以后，我开始更加认真地观察妈妈炒菜的过程，并试着模仿她的动作。慢慢地，我也能独立完成一些基础菜肴了。比如清炒西兰花、土豆丝炒肉片等。每次看到家人吃得开心，我的心里都暖洋洋的。
其实，炒菜不仅仅是一种技能，更是一种生活态度。它教会我们如何用心对待每一件小事，也让我们懂得珍惜与家人共度的美好时光。或许我的厨艺还不够精湛，但我相信只要坚持努力，总有一天能够做出令人满意的美味佳肴。
这就是我的炒菜故事，希望你们也能喜欢上这样的生活体验！
