为了进一步规范公司职工食堂的管理，提高服务质量，保障员工的饮食健康，特制定本管理制度范本。以下为具体规定：

一、食堂管理原则

1. 安全第一：确保食品来源安全，操作过程符合卫生标准，避免食品安全事故。

2. 服务至上：以员工满意为目标，不断提升服务水平。

3. 成本控制：合理安排采购与制作流程，降低运营成本。

二、人员管理

1. 食堂工作人员需持有健康证明，并定期参加健康检查。

2. 工作期间必须穿戴整洁的工作服、帽子及口罩。

3. 定期组织培训，提升员工的专业技能和服务意识。

三、食材采购

1. 所有食材应从正规渠道采购，确保新鲜、无污染。

2. 建立严格的验收制度，对每批进货进行质量检查。

3. 定期盘点库存，避免浪费现象发生。

四、环境卫生

1. 食堂内外环境保持清洁整齐，每日清扫。

2. 设备设施定期消毒，防止细菌滋生。

3. 垃圾分类处理，及时清运。

五、就餐秩序

1. 实行分时段就餐制度，减少排队等待时间。

2. 提倡文明用餐，爱惜粮食，杜绝浪费行为。

3. 禁止在食堂内大声喧哗或从事其他不文明活动。

六、监督机制

1. 成立由员工代表组成的监督小组，负责收集反馈意见并提出改进建议。

2. 定期开展满意度调查，了解员工需求。

3. 对违反规定的个人或部门予以相应处罚。

通过以上措施，我们希望可以营造一个温馨舒适的用餐氛围，让每一位员工都能享受到美味健康的餐食。同时，也欢迎广大员工积极参与到食堂管理中来，共同维护良好的工作生活环境。

本制度自发布之日起施行，最终解释权归公司所有。